국순당에서 나온 옛날막걸리.
평이 괜찮길래 어떤가~ 하다가 이마트에서 발견하고 냉큼 사 마셔봤습니다.
오옷! 완전 팬이 되었습니다.
젊은 층에서는 텁텁하고 시큼하고 그래서 별로 호응이 없다던데....
T_T 저는 이러나 저러나 젊은 층에 들어가긴 그른 모양입니다.
정말 맛있더라구요.
그 시큼 털터름한 첫만 뒤로 우유같은 고소함과 야구르트같은 새콤함이 살짝 쫓아오는 것이 참 맛있더라구요.
옛날식 밀 누룩을 사용해 만들었다고 합니다. 현재는 대부분의 막걸리가 일본 누룩(Koji)를 사용하지만 원래 우리나라는 밀껍질로 누룩을 만들었다죠.
그 방식 그대로 해서, 첨가물 없이 옛날 방식대로 발효시켜 만들었다네요.
냠냠...
시중에서 쉽게 구할 수 없다는 게 아쉬울 뿐입니다.
옛날막걸리 古
Alc. 7% / 750ml / 쌀100%(국내산)
제조판매원 : 국순당
고객상담 : www.ksdb.co.kr / 080-0035-100
유통기한 : 10℃이하 쟁장보관 시 제조일로부터 15일